咖啡小歷史

本人整理了一些咖啡的書籍，發現一些有趣的故事；

咖啡原為非洲的特有種，因不少探險家到當地上癮後，苦於回到家鄉喝不到；故偷渡生豆回國栽種；始為咖啡廣為流傳的開端；

而真正第一次的大為流通，在於古羅馬時期的咖啡與檸檬茶的市場佔有率之爭，因有競爭所以躍身為市場中的黑馬；第二次的廣為流通在於美國獨立時的咖啡與英國茶之役，因美國人 大多來自歐洲，故下午茶喝茶的習慣一直存在；英國為當時茶品的供應大國，因見市場形成開始徵收茶稅，導致茶價狂漲（如同現在物價，哈哈）；美國政府一氣之 下，發動全民拒買拒喝英國茶，在民眾仍需飲品的同時出現了咖啡市場；

咖啡的興起是由於美國的帶領，經歷了茶稅事件的開啟後，從一次世界大戰一直到越戰、韓戰都成為美國軍方提昇軍方士氣民生必需品，故在大戰其間，因供需不平衡，而成就了二種新的飲料市場來遞補咖啡市場的空缺；一是可口可樂的興起，二是營養飲品的興起；